一、具有产业急迫性
氢化淀粉水解物（Hydrogenated starch hydrolysate）又名液体多元糖醇，是由淀粉水解、氢化后得到的产物，是一系列范围广泛的多元糖醇混合物，其中除了单、双聚多元糖醇外，还含有大量的氢化低聚糖和氢化多糖，一般是麦芽糖醇、山梨糖醇以及少量低聚糖醇和多聚糖醇组成的混合物。氢化淀粉水解物具有保湿、防结晶的物化性质和低能量、非龋齿性的生理功效，使得它被广泛的应用于化工、轻工、食品等行业，尤其在食品工业中，是一种颇具前景的功能性甜味剂。
近年来，氢化淀粉水解物的应用发展迅速。我国早在2013年便发布实施了《氢化淀粉水解物》（QB/T 4573-2013）轻工行业标准，对氢化淀粉水解物的定义、分类、要求、试验方法等进行了规定，但由于该标准制定年份较早，随着产业的不断发展进度，如生产工艺、产品分类、理化要求等都有了新的优化，部分规定要求已不适用当前氢化淀粉水解物产业，从而造成了本产品的使用领域限制，不利于产品广泛应用和推广。为了促进产业发展，保障产品质量安全，有必要对已有标准进一步修订完善。
二、创新性和研究基础
随着氢化淀粉水解物越来越广泛的应用于食品领域，各大糖厂对氢化淀粉水解物的生产及研究也越发的深入。氢化淀粉水解物的生产工艺、产品分类、理化要求等都有了新的优化。修订的标准将依据产业发展现状进一步规范产品类型、理化检验指标以及相应工艺，进一步规范产品规格，保障产品质量安全。通过本标准修订，可以拓展标准应用价值，也将有利于促进国内技术标准得到国际认可。
牵头单位曾承担了《氢化淀粉水解物》（QB/T 4573-2013）的制定工作，此外曾承担了《糊精》、《麦芽糖》、《麦芽糊精》、《葡萄糖浆》等淀粉糖领域的标准制修订工作，具有丰富的标准制修订经验。其中本标准修订内容主要参考国外成熟的标准资料、相关文献、参与企业提供的企业标准等，建立适合我国氢化淀粉水解物行业发展的行业标准。
三、符合国家政策需求
伴随《国家标准化体系建设发展规划（2016-2020年）》国办发〔2015〕89号出台，其中重点领域“着重健全战略性新兴产业标准体系，加大关键技术标准研制力度；开展食品基础通用标准以及重要食品产品和相关产品的标准制定工作，支撑食品产业持续健康发展”。
氢化淀粉水解物在工业发酵技术标准体系中属于“07发酵制品”中“06淀粉糖及醇”中“01淀粉糖制品”，标准符合《轻工业发展规划（2016-2020年）》中重点方向，“推动食品工业向安全、健康、营养、方便方向发展”，本标准的研制也符合产业政策发展方向，促进健康中国建设。此外，“十三五”国家战略性新兴产业发展规划（国发〔2016〕67号）中强调，建立生态安全、绿色低碳、循环发展的生物法工艺体系；发展高效工业生物催化转化技术体系，提升绿色生物工艺应用水平，显著降低物耗能耗和污染物排放。