微波加热具有加热速度快、热量损失小、操作方便等特点，在食品工业领域上可用于加热、杀菌、干燥。随着生活节奏的加快以及国内消费者对于速食的依赖，微波加热的应用在我国有了飞速的发展，相应地带动微波食品接触材料使用的兴起。通过微波加热的速度快，温度高，相关的容器需要耐高温。因此，传统的微波食品接触材料多以玻璃、陶瓷为主体。然而，这类容器相对较重，不便于携带，制约了微波食品接触材料的应用。

随着科技发展，可微波加热复合膜、袋越来越多应用于食品工业中。与传统容器比较，复合膜袋具有以下优势：1）相对轻便，占用空间少，便于运输、携带。2）热容量低、温升快，节约能源。3）部分包装无需转移内容物，可直接加热，减少洗涤剂或其他容器的消耗，有利于环保。基于这些优势，可微波复合膜在食品工业的应用越来越广，无论生制、熟制等工艺的食品，都可以应用。近年，一些厂家还开发出无需拆包的自泄压可微波膜袋。

这些微波食品，如带自泄压功能的，若使用普通的密封袋（或托盘）包装，在微波炉加热时，食物内的水分会急速挥发，使包装袋内产生巨大气压，极易导致包装成品在微波炉中爆炸。而剪开包装袋或者取出食品，容易造成加热后的食物口感干涩，同时食物本身的气味也会挥发到空气中。目前，国内现有的复合膜相关的国家标准有《GB/T 10004-2008 包装用塑料复合膜、袋 干法复合、挤出复合》、《GB/T 41220-2021 食品包装用复合塑料盖膜》等。其中，GB/T 10004中有制定可微波产品的相关指标，但并未涉及这些新型产品，如防爆性能等安全性指标均未涉及。GB/T 41220中未有制定可微波产品的相关指标。

可微波复合膜、袋，是食品接触材料领域的新业态，具有广阔的市场前景。然而，本类产品却面临着标准缺失、无法有效监管的情况。为保障消费者的安全，规范行业的有序发展，建议制定可微波复合膜、袋的行业标准。

一、适用范围：

本标准适用于以塑料、原纸为基材复合而成供微波食品包装用可直接微波加热的复合膜、袋。

二、主要技术内容：

微波食品包装用复合膜、袋所用原材料须为微波透射材质，在微波炉中使用时，保障包装内容食品有效吸收微波。而且在微波加热时，具备良好的耐热性能及相应的耐高温介质性。再者，微波食品一般为速冻熟制品，在包装完成后，可能经历杀菌－急冻－冷藏或冷冻－冷链运输－复冻－微波加热。故包装须具备良好的的耐寒性能、耐刮擦性能及抗穿刺性能。

微波加热过程中，热与包装内容物产生的蒸汽会使包装内部压强在短时间内急剧上升，当大于微波炉中环境压力时，包装会快速膨胀起来，从而使得包装内产生强压环境（类“高压锅效应”），但此强压应小于复合包装所能承受力度。故包装有定一个泄压位，保障包装内强压在小于复合包装强压前打开泄压。同时泄压速度不应过大，须保持包装内一个相对强压的状态。泄压位的密封性能差异于其它位，故需着重界定，确保包装在微波时安全泄压不爆袋。

标准主要针对微波食品包装用复合包装膜、袋特性按包装内容物及使用条件进行分类，在常规包装要求上新增微波安全性能评估及耐刮擦性指标，并明确耐寒性、抗穿刺性能、耐热性及耐高温介质指标。

1. 国内外对该技术研究情况简要说明：

据市场研究，2020年，全球可微波食品市场规模达到了5783亿元，预计2026年将达到7846亿元，年复合增长率(CAGR)为4.0%。微波食品的发展，关键在于其相关的食品接触材料。前期，微波食品在使用前，往往需要转移至特定容器中。近年，随着可微波复合膜袋等包装材料的应用，微波食品逐渐做到可直接加热，甚至无需拆包，其便利性大增。国际软包装巨头安姆科公司，在2021年也推出了可自动排气的复合膜、袋产品；此外，日本味之素公司，也推出了各种热对流循环微波袋，产生类似高压锅的加热效果，实现食品的高效加热。因此，微波复合膜、袋与其它类材料相比，其应用比例越来越高，是发展前景最好的微波食品包装材料之一。

可微波复合膜、袋既需要满足耐温度的迅速变化，也要满足其耐高温上限高于食品的加热温度。当被包装食品为水性食品时，包装材料最低需耐100℃；当被包装食品为脂肪类食品时，包装材料则需要至少耐130℃高温，且承受10min以上高温加热时间。

常见塑料材质的可微波复合膜、袋有PA/PP、PP/CPP、PET/PP、PA/PE等。此外，也有纸塑复合的材料，纸和纸板具有一定的强度、形状保持能力强和优良的印刷性能，覆上PP、PE等塑料材料后，其耐油性、耐水性、耐热性等有很大的提高。

2. 项目与国际标准（国外先进标准）采用程度的考虑：

目前，国内相关的标准有《GB/T 10004-2008 包装用塑料复合膜、袋 干法复合、挤出复合》、《GB/T 41220-2021 食品包装用复合塑料盖膜》等，未见国外相关的行业标准。

3. 与国内相关标准间的关系：

本标准与《GB 4806.1-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》、《GB9685-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》等强制标准相协调。本标准与《GB/T 10004-2008 包装用塑料复合膜、袋 干法复合、挤出复合》、《GB/T 41220-2021 食品包装用复合塑料盖膜》等推荐性国家标准相协调。

4. 指出是否发现有专利的问题：

未涉及专利问题。