一、具有产业急迫性
我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一，全国约有2亿人口患缺铁性贫血，儿童缺铁性贫血发生率为31％，孕妇为29％。食物中的铁来源一方面来自植物性食物中的铁，其吸收率低，通常在10%以下，另一方面来源于红肉等动物性食物，其吸收率可达15%～35%。但对于容易发生贫血的老年人来说，红肉动物性食物难以消化吸收，不能很好保证老年人对铁的需求；对于孕妇儿童等易缺铁人群来说，食物中的铁吸收率低，不能满足身体的需要量。
通过酶解技术，将畜禽血蛋转化为动物血蛋白肽，具备很高的生物安全性及生理功能。在全球范围内，日本等许多国家已经将其作为原料应用到食品中，国内只能通过原料进口来满足国内市场需求。通过我国动物血蛋白肽行业标准制定，促进食用动物血制品质量安全和产业升级，促进健康食品快速发展，保障易缺铁人群健康。
二、符合国家政策需求
中国政府2016年颁布了《健康中国2030规划纲要》，提出了我国居民的健康目标。 2017年国务院颁布《国民营养计划》，明确2020年5岁以下儿童贫血率控制在12%以下，孕妇贫血率下降至15%以下，老年人群贫血率下降至10%以下，贫困地区人群贫血率控制在10%以下。到2030年，进一步降低重点人群贫血率，5岁以下儿童贫血率和孕妇贫血率控制在10%以下。由于IDA占贫血比例较高，控制IDA是达成贫血控制目标的关键。为实现以上贫血控制目标，需要建立适宜干预策略并开展有效的干预工作。本标准的研制也符合产业政策发展方向，促进健康中国建设。
三、创新性和研究基础
项目主要申请单位通过研发动态高压提取、定向生物酶解、精细膜滤纯化、低温真空浓缩、喷雾干燥等先进技术，实现高度自动化、数据化。获得内蒙古自治区科技成果鉴定1项，企业专有技术成果11项，获得国家发明专利4项。肽分子量小，易吸收，不破坏二价铁的卟啉铁结构，经浓缩后水溶性好，吸收率大大提高。由药理实验证明动物血蛋白肽中血红素的抗贫血功能疗效显著，可以直接被肠粘膜细胞吸收，生物利用率高。血肽中含有具有抗菌活性的多肽片段，可以提高免疫力，加速伤口愈合能力。血肽中含有的超氧化物歧化酶（SOD）是优良的自由基清除剂，具有抗辐射、抗炎症、延缓衰老的作用。