行业标准项目建议书
建议项目名称
(中文)
厨房家具
建议项目名称
(英文)
Kitchen furniture
制定或修订
□制定 ■修订
被修订标准号
QB/T 2531-2010
采用程度
□IDT □MOD □NEQ
采标号
国际标准名称
(中文)
国际标准名称
(英文)
采用快速程序
□FTP
快速程序代码
□B □C
ICS分类号
97.040.10
中国标准分类号
Y81
牵头单位
上海市质量监督检验技术研究院
体系编号
194800001030100028CP
参与单位
成都倍特厨柜制造有限公司
完成周期(月)
18
目的、意义
或必要性

根据《五部门关于推动轻工业高质量发展的指导意见》(工信部联消费〔202268号)提出的“优化标准体系建设。围绕产品安全、质量提升、节能节水环保、网络安全管理等方面,加快家用电器、家具、照明电器、婴童用品等领域强制性国家标准制修订,优化推荐性国家标准、行业标准、团体标准供给。”,QB/T 2531-2010《厨房家具》发布至今,已经实施了十多年,原标准严重滞后,已经远远不能满足行业发展的需要。

1、厨房家具行业发生了巨大变化

厨房家具作为家具的一大门类,在专业化大规模定制技术广泛应用之前,一般是客户在装修时一起委托装修公司进行装修定制,交付周期长,产品个性化不能完全实现,质量稳定性也难以保证。近年来兴起的现代化厨房,集厨房家具、电器、燃气具三位一体化。厨房家具生产信息化、智能化得到快速发展,厨房家具已经发展成为一个较为独立的行业,厨房家具的各种功能也更加完善,个性化定制技术也日趋成熟完善。国内住宅整体厨房及其标准的发展及厨房设计,也开始兼顾中西方烹饪习惯的需要。现行厨房家具标准,在整体空间、设备配套、管道布局、接口互换性、功能要求等方面,未能充分结合人体工效学,进行科学合理设计的住宅功能空间。因此从行业发展来看,厨房家具从设计、构造、功能、原材料、五金配件都发生了很到变化,产品迭代更新很快,原标准已经无法覆盖厨房家具新材料、新功能、新要求的检测需要,与行业发展存在脱节和滞后,亟待进行修订完善,提升厨房家具质量,促进厨房家具行业的技术进步和健康发展。

2、原标准中存在的主要问题

1)原标准中的引用标准大部分已经进行修订,发布了新版本,

例如:GB/T 4893.1-2005,替代标准GB/T 4893.1-2021发布;

GB/T 4893.3-2005,替代标准GB/T 4893.3-2020发布;

GB/T18884-2002,替代标准GB/T18884-2015发布;

GB/T 10357.1-1989,替代标准GB/T 10357.1-2013

QB/T 3914-1999,替代标准GB/T 28202-2020

这些修订标准变化很大,原来的标准内容已经替代,因此厨房家具标准需及时进行修,及时更新引用新标准。

2)厨房家具原材料品类不断增加,新材料新工艺推陈出新,但是原标准中尚未涉及相关材料及工艺要求,不能覆盖这些新材料和新工艺检测项目,应对标准进行修订补充。

3)厨房家具产品各种功能增加,结构也发生了较大变化,原标准中缺乏相关项目的检测,检测方法也应根据新增项目进行补充。

4)在安全性方面,原标准涉及的有害物质检测项目不全,仅规定了甲醛释放限量,未列入挥发性有机物的检测,且缺乏相应检测方法规定。

3、 与相关行业的配套协调性不够

   与厨房家具相关的行业,涉及到五金制品及建筑等行业。目前与厨房家具相关的标准有:GB/T188842015《家用厨房设备》、JG/T  184-2011《住宅整体厨房》、GB 11228-2008《住宅厨房及相关设备基本参数》

目前QB/T 2531-2010《厨房家具》与上述标准存在不配套、不协调、不统一之处,以至于标准在实施中出现一些问题,因此厨房家具应及时修订,以便于与相关行业标准配套实施。

综上所述,厨房家具标准由于标龄过长,行业发展变化大,厨房家具产品从设计制造、工艺、功能都发生了很大变化,且涉及到与相关引用标准更新和行业标准的配套性、一致性等问题,急需进行修订,特提出该标准修订计划,使标准能够及时进行修订完善,跟上行业发展步伐,保证标准的科学性和先进性。


范围和主要
技术内容

标准的技术内容与适用范围;

适用范围:适用于厨房家具产品。

主要技术内容:术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、使用说明等。

1、定义

根据GB/T 28202-2020《家具工业术语》等相关标准规定,修订厨房家具标准中相关名词术语定义。

2、分类

根据GB/T 28202-2020《家具工业术语》等相关标准规定,对厨房家具行业进行深入调研,根据厨房家具的用材、结构、功能等进行合理分类。

3、技术要求

1)、主要尺寸和外形尺寸及极限偏差;

2)、外观质量要求;

3)、力学要求要求。

4)、表面理化性能要求;

5)、有害物质限量;

6)、安全性要求

本标准为推荐性标准。


国内外情况
简要说明

1. 国内外对该技术研究情况简要说明:国内外对该技术研究情况、进程及未来的发展;该技术是否相对稳定,如果不是的话,预计一下技术未来稳定的时间,提出的标准项目是否可作为未来技术发展的基础;

1)、国内外对该技术研究情况简要说明

国内外由于烹饪和生活习惯存在巨大差异,因此东西方厨房在功能、布局、要求等方面也有诸多不同。同时由于国外厨房空间的建筑、管线布局、设备接口标准与我国标准差异也很大,所以国外厨房家具的设计、布局、功能等不适合我国国情,国外有关厨房家具的标准也不多。国外标准中涉及的安全技术要求及试验方法可以参考,但不能生搬硬套。我国的厨房家具标准,应以中国人的烹饪和生活习惯为基础,适应我国国情,满足人民生活的需要。

 

2. 项目与国际标准(国外先进标准)采用程度的考虑:该标准项目是否有对应的国际标准(国外先进标准),标准制定过程中如何考虑采用的问题;

目前涉及厨房家具要求的国外标准有:

DIN EN 14749-2005  家具和厨房用具 柜橱和搁板 安全技术要求和试验方法、DIN EN 1116-2018《厨房家具.厨房家具和器具的协调尺寸》

DIN EN14749-2005《室内和厨房储藏设备和操作台面安全要求和测试方法》

国际标准有ISO 3055-1985:厨房设备-配合尺寸。但是该标准标龄过长,一直没有修订,在技术上仅供参考。

 

3. 与国内相关标准间的关系:该标准项目是否有相关的国家或者行业标准,该标准项目与这些标准是什么关系,该标准项目在标准体系中的位置;

目前与厨房家具相关的国家标准和行业标准有:

GB/T18884.1-2015《家用厨房设备 术语》,

GB/T18884.2-2015《家用厨房设备 通用技术要求》

GB/T18884.3-2015《家用厨房设备 试验方法与检验规则》

GB/T18884.12015《家用厨房设备 设计与安装》

JG/T  184-2011《住宅整体厨房》

GB 11228-2008《住宅厨房及相关设备基本参数》

现行厨房家具标准在领域上与上述标准存在一定关联性,但各标准分别突出各自行业特点,互为补充,可协调配套使用。

本标准在标准体系中属于家具产品大类,成品家具中类,在现行的家具标准体系表中,厨房家具的体系编号为194800001030100028CP

4. 指出是否发现有专利的问题。

本标准暂不涉及专利问题。


备注
 
牵头单位
(签字、盖公章)
月 日
标准化技术组织
(签字、盖公章)
月 日
部委托机构
(签字、盖公章)
月 日
[注1] 填写制定或修订项目中,若选择修订必须填写被修订标准号;
[注2] 选择采用国际标准,必须填写采标号及采用程度;
[注3] 选择采用快速程序,必须填写快速程序代码;
[注4] 体系编号是指在各行业(领域)技术标准体系建设方案中的体系编号。
文件说明
厨房家具 行业标准项目建议书.doc (52.5KB)任务书(建议书)